 
全国約1000軒の提携生産者から取り寄せた、無農薬・減農薬野菜をふんだんに使ったビュッフェ形式のレストラン。
このお店は「なるべく料理をしない」のがコンセプト。野菜が持っている自然の甘味や香りを、できるだけありのまま味わおうというスタンスなんですね。
ビュッフェはランチ（1200円）とディナー（1800円）があって、旬の野菜料理や美味しいお米を心ゆくまで楽しむことができます。惣菜だけでも16〜17種類あり、「根菜のオーブン焼き」や「自家製のぬか漬け」が特におすすめ。
夜はオーガニックビールや無添加ワインで、ヘルシーな大人の時間を楽しむのもいいですね。
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スタッフ
山村 さん |
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お客様に「美味しい」「ここで食事をして、体調がよくなった」とおっしゃっていただけるのが何より嬉しいです。“ちゃんとした野菜”をこれからも多くの方に召し上がっていただきたいと思っています。 |
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DATA
富士山やさい塾
住所：千代田区神田神保町1-15-2 小学館すずらん通りビル１Ｆ
電話：3294-4570
定休日：無休
営業時間：ランチ11:30〜15:30(15：00L.O)、ディナー17:30〜21:00(20:30L.O)
アクセス：神保町A7より徒歩２分すずらん通り
詳細はこちら
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鉛筆みたいに尖ったビルの2階と6階に入っている書店。浮世絵や版画も置いてあり、版画はかなりの歴史の古いものから、現代アート作家の作品まで揃う。見ていて飽きない。 |
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DATA
山田書店
住所：千代田区神田神保町1-8 山田ビル2・6階
TEL：03-3295-0252
定休：日・月・祝
営業時間：10：00〜18：30
アクセス：神保町駅A5出口を御茶ノ水方面に進む、洋菓子製造販売「柏水堂」の並び |
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