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先代の創業したフランス料理店のデザート部門が、洋菓子に姿を変えて今も続くのがココ。
フレッシュバターを使って犬のプードルをかたどったケーキ(360円)は有名。
見上げるような大きな瞳のプードルが可愛くて、いつも顔だけ最後に残してしまいます。こんな思いをしながら食べるケーキって、他にはあまりないですよね。（笑）
1Fがテイクアウトの売り場と喫茶店。そして、すべての商品はココの2・3Fで職人さんたちが手がけています。
創業当時からある、喫茶席を彩るレトロなステンドグラスをながめると、いつしか時間もわすれて、昔にタイムスリップした気分になります。
歩き疲れた足を休めるにはもってこいの老舗です。



	プードルをかたどったケーキの他にも試したいメニューがたくさん

スタッフさん


	ホワイトグレープジュースを使ったマスカット入りゼリーのレザン(380円)は、9月までの期間限定商品です。カラダがうるおうような涼しい味覚をぜひお試しください。

DATA
株式会社　柏水堂【洋菓子製造販売】
住所：千代田区神田神保町1-10
TEL：03-3295-1208
定休：日・祝
営業時間：9：30～19：00
アクセス：神保町駅A5出口を御茶ノ水方面に進み、4件目の左手
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	70～80年代の雰囲気が、妙にホッとさせてくれる喫茶店。寡黙なマスターのあたたかい人柄と、初恋なんかを呼び起こすJポップに胸キュン。オムライスなどのランチセットもあり。