2009年5月に誕生したばかりにも関わらず、同年11月発行の「ミシュランガイド東京2010」にてパビリオン2つの高評価に輝いた『庭のホテル 東京』。建物正面にはたくさんの樹木や草花が植えられ、和のたたずまいでお客様をお出迎えします。そして、モダンなインテリアが印象的なロビーからは、外からは見えなかった小川の流れと植栽のコラボを楽しむことができ、その風景は都会にいることを忘れさせてくれるはず。ロビーのしつらえ品や客室通路の案内板、客室のインテリアには、木や障子など和の素材がふんだんに取り入れられ居心地満点。都心の狭い敷地でも、部屋を正方形に近い形をとることで、広々と感じさせる工夫がなされているそうです。「真の日本的なおもてなしを心がけています」と社長の木下さんが語るように、随所に「和心」が込められた美しいホテルです。週末に泊まって、日々の疲れをとる、なんていうのも粋ですね。
庭のホテル 東京の主役ともいえるのは、雑木林をイメージして作られた中庭。古い石や瓦の趣き、四季折々の風景が楽しめる樹木や草花が、忙しい日々を送る都会人の心をリセットしてくれます。日本料理「縁(ゆくり)」とグリル&バー「流(りゅう)」の二つのレストランが。「縁」は懐石料理を中心とした本格日本料理レストランで、大きな窓に広がる中庭の風景と四季の旬な食材を使用した食事を同時に楽しむことができます。ランチタイムには、ひとときの癒しの時間を求めて、たくさんのビジネスマンが訪れるとか。午後から仕事を頑張るために来るはずが、あまりに寛ぎすぎて仕事を忘れちゃった、とだけはならないようにご注意ください。
晴れの日と雨の日で違った表情を見ることができる中庭。緑あふれるその姿は、ここが三崎町だなんて信じられないくらい!?
障子や木などの和素材とモダンな調度品のセンスは、さすがミシュラン級!外国のお客様にもとても喜ばれるとか。
味はもちろん、見た目も楽しませてくれる「縁」の懐石料理。盛りつけや器まで和のおもてなしの心が満ちあふれています。
- 住所 :
- 千代田区三崎町1-1-16
- 電話 :
- 03-3293-0028
- 営業 :
- チェックイン/15:00 チェックアウト/11:00
- 定休 :
- 無休
- URL :
- http://www.hotelniwa.jp/
- 住所 :
- 千代田区三崎町1-1-16
- 電話 :
- 03-3293-2181
- 営業 :
- 朝食/7:00〜10:00(L.O.) ※ 土日・祝日のみの限定
昼食/11:30〜14:00(L.O.)
夕食/17:30〜22:30 21:00(L.O.)ドリンク22:00(L.O.)
全席禁煙 - 定休 :
- 日(ディナータイムのみ 連休の場合は最終日) 席数30席 個室1室(6席)
- URL :
- http://www.hotelniwa.jp/restaurant/yukuri.html